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作者:admin    发布于:2020-12-04 11:06    文字:【】【】【
摘要:首页%恒行登录%首页 为全面检验各岗位技能技巧水平与实际操作能力,激励员工努力提升自己的专业技能,形成比、学、赶、帮、超的良好气氛,达到不断提高酒店综合服务水平的目的...

  首页%恒行登录%首页为全面检验各岗位技能技巧水平与实际操作能力,激励员工努力提升自己的专业技能,形成“比、学、赶、帮、超”的良好气氛,达到不断提高酒店综合服务水平的目的,现结合酒店经营实际,举行XXXX第X届岗位技术技能竞赛,具体方案如下:

  按照“全员参与、公平竞争”的原则组织本次竞赛。

  1、大赛设仲裁席,负责竞赛过程中各类争议的仲裁。酒店总经理XXX先生担任总裁判长、副总经理XXX女士、副总经理XXX先生、分别担任副总裁判长。

  2、根据部门不同设立相应的裁判组,每组设裁判长一名,由相应的部门经理担任。

  3、比赛设记分监督席,负责监督比赛进程,汇总各项比赛得分及名次。由财务二线人员担任记分员,人事行政�咳嗽钡H渭喽皆薄�

  4、各部门应当负责的具体事项如下:

  (1)、工程部主要负责竞赛的灯光照明、音响、话筒、首页%恒行投影仪、笔记本电脑、会场背景音乐等。

  (2)、销售部主要负责协助其他部门拟演、美工制作证书、横幅及现场拍摄、照相、水牌、红包、参赛卡、裁判卡。

  (3)、前厅部负责准备本部门相关竞赛用品。

  (4)、餐饮部负责宴会厅竞赛场地布置和本部门竞赛用品准备,大赛礼仪人员安排。

  (5)、客房部负责准备本部门相关竞赛用品。

  (6)、财务部电脑房负责准备比赛用电脑和各项赛事积分统计总汇。

  (7)、保安部负责本部门竞赛用品准备及维持赛场秩序。

  (8)、人事行政部负责此次比赛的奖金申请、证书发放和竞赛组织工作。

  1、本次竞赛采用技能比赛方式进行,总分为100分。

  2、各岗位竞赛内容由各部门提供比赛程序、评分规则、参赛人员名单、登录%首页裁判员名单等报人事行政部,经酒店领导审批后确定。

  3、总结颁奖:竞赛总结和颁奖于赛后在XXX举行。

  4、竞赛场地划分:XXX分设客房铺床、餐饮各项目(包含中西餐摆台、托盘接力、中西厨师雕花、拼盘、刀工);XXX:财务点钞、前台RC单录入、模拟接待、酒店相关知识英语抢答、电脑录入排版;XXX为保安消防比赛场地和电灯安装、鞋架、集气罐制作比赛场地,XXX北门为车队更换轮胎比赛场地。

  结合酒店现有岗位及工作要求实际,经与各部门研究,初步决定由以下X个部门共XX个岗位的员工参加比赛。为使本次比赛能够真正体现各岗位的岗位技能水平,各岗位团体赛参赛选手不得少于3人。具体参赛部门及岗位如下:此次竞赛共计项目24个,其中单项奖12个、团队比赛8个、作品展示项目4个,

  2、酒店领导陪同集团领导和嘉宾入场,全体起立鼓掌欢迎;

  3、主持人上台开场白,介绍领导和嘉宾;

  4、主持人介绍竞赛程序、项目设置、竞赛规则;

  7、各主要比赛结束后,调酒和扒房摆台展示,监督席汇总得分及名次;

  10、合影,领导退场,起立,鼓掌欢送。

  1、单项奖:设一等奖奖金x00元;二等奖奖金x50元;三等奖奖金x00元。

  1、为保证本次竞赛质量,各部门应按竞赛方案和要求认真准备,选拔优秀的选手参赛。

  2、参赛过程中,各参赛选手及观众不得大声喧哗,不得四处走动,确保比赛正常进行。

  3、非当班员工必须着工装参加,各部门应统计参会人数并做好考勤记录。

  4、参赛选手和观众应于竞赛前十分钟到场,按次序就座。观众应自觉遵守会场纪律,做文明观众。值勤保安要维护好会场秩序。

  5、评委入场、退场时,观众应起立,鼓掌欢迎、欢送。

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